Merci à Nicolas Tison du domaine "Le vin des dunes"de nous avoir ouvert les portes de son magnifique vignoble situé à la pointe de Capbreton (Sud-Ouest).
Nicolas ayant crée il y a plus de 20 ans ce domaine, peut se vanter de vendanger les pieds dans le sables !
La cuvée des Marins 2016
Celle-ci a bénéficié d'une année très chaude mais faible en quantité à cause du gel printanier. Ce millésime apporte un coté fruits rouges assez mûr et puissant à ce vin lors de la dégustation.
Le conseil de Vigneron : Ouvrir cette cuvée d'ici 2 à 3 ans afin que ce vin jeune et tannique puisse révéler tous ses secrets.
Cépages: 50 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon et 20 %Tannat.
Accords Mets / Vins : Magret de Canard au thym /Côtelettes d'agneau à la provençale
Retrouvez dès maintenant la cuvée des marins chez les Vitimarchands et bientôt dans la boutique en ligne.